Al via Expo Food&Wine
Di Maria Torrisi
E’ destinato a rimanere uno dei momenti più significativi, e forse anche storici, per l’Unione regionale cuochi siciliani, l’appuntamento previsto per il...
Festival DiVino
L’Associazione Provinciale Cuochi e Pasticceri di Palermo partner alla nona edizione del DiVino Festival svoltosi a Castelbuono dal 28 luglio al 1 agosto scorsi, immancabile tappa...
Gelato artigianale, il più bravo d’Italia è un catanese
Di Maria Torrisi
E’ sempre la passione a mettere le ali, anche quando la strada per il successo sembra disseminata di ostacoli. La passione che...
Consiglio nazionale FIC ad Expocook 2024
Saranno quattro giornate molto intense e con un ricco programma quelle che attendono, da lunedì 11 a giovedì 14 marzo, gli associati dell’Unione Regionale...
Le regole nella cucina Kosher
Si chiama “cucina Kosher” e vanta una solida e millenaria tradizione, diffusa in tutto il mondo grazie alle numerose comunità ebraiche che la perpetuano...
“Banco in una sera di mezza estate”
Cena di raccolta fondi per aiutare le persone che vivono in difficoltà
Su iniziativa dell’Associazione Cuochi Catania lo scorso 12 luglio, al MAAS (Mercati Agroalimentari...