Istituito il “Premio Etico” ai Campionati della Cucina Italiana

Articolo di Maria Torrisi Angelo Milone è un ragazzino a modo. Non ama gli eccessi, non insegue le...

Medaglia d’oro ai Campionati nazionali di cucina ai giovani cuochi “speciali” siciliani

Di Maria Torrisi.... Sono partiti dalla Sicilia con una valigia di speranze e il...

LA NAZIONALE ITALIANA CUOCHI E I CUOCHI APCM ENTUSIASMANO GLI OSPITI DEL MOON FLOWER

Di Flavia Buscema Ogni lavoro ben riuscito porta con se una certa dose di soddisfazione, ma quando esso si trasforma in atto appagante e divertente...

A Catania il XXX congresso nazionale Fic Arte, cultura e cucina dal 31 marzo...

Di Maria Torrisi         Per la Sicilia sarà uno degli eventi destinati a destare grande interesse, curiosità e partecipazione. La sua carica attrattiva catalizzerà l’attenzione non...

La Nazionale Italiana Cuochi a Messina per un imperdibile

Training Culinary World Cup Messina 2 Ottobre 2018 - A poco più di un mese dalla coppa del mondo di cucina che si disputerà in...

Cibo Nostrum 2018

I prodotti siciliani, a partire dal pescato locale, trasformati dall’estro, dalla creatività e dall’esperienza professionale di alcune centinaia chef provenienti da tutta Italia: questo...

La cucina apre le porte ai turisti

di Maria Torrisi       Le cucine e i laboratori di pasticceria potrebbero presto avere “visitatori paganti” perché ai turisti piace sempre di più “mettere le mani...

Torna sul vulcano l’appuntamento con le berrette bianche dell’Etna

Si svolgerà martedì prossimo, 27 marzo, dalle ore 9,30 alle ore 14,00, all’Esperia Palace Hotel di Zafferana (CT) la 2^ edizione della “Festa dei...

Al via ad Agrigento il 35° congresso regionale dei Cuochi Siciliani

L’annuale congresso regionale dei cuochi di Sicilia si svolge quest’anno dal 25 al 27 febbraio ad Agrigento e il tema scelto per questa 35°...

CORSO ALTA FORMAZIONE FIC: POTENZANO CHE POTENZA!

Di David Costa       Con la bella iniziativa “Alta Formazione”, la Federazione Italiana Cuochi mette al centro dei propri obiettivi la formazione e la conoscenza del...
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