Grande successo per l’evento culinario organizzato dall’ Associazione Provinciale Cuochi Messina, presieduta da Rosaria Fiorentino.
Lunedì 16 novembre, il pluristellato Mauro Uliassi, chef patron dell’...
Fortemente voluto dal dirigente scolastico dell’IISS Salvatore Pugliatti di Taormina Luigi Napoli, ilprogetto “Il mare di Taormina: nutrimento per il corpo e per la mente” vede la partecipazione attiva...
Il primo assioma della comunicazione umana, definito da Paul Watzlawick e gli studiosi del Mental Research Institute di Palo Alto è che: “ non...
di David Costa
Si è concluso il Concorso di cucina "IL MARE E LA SUA BIODIVERSITA’-Il pescato sostenibile dei nostri mari proposto dai giovani cuochi...
Di Maria Torrisi
Un lembo di terra che abbraccia chilometri di coste e un arcipelago da sogno, che si inerpica su montagne che sono sorelle...
Gentili amici
alla fine del XXXIV congresso regionale, ritengo doveroso da parte mia esprimere un pensiero ed un caloroso ringraziamento a quanti hanno contribuito a...
Dall’anno 2000 sono diventati una disciplina olimpica. Della cucina, s’intende.
Hanno regole ben precise da seguire e sono tra le più richieste per aperitivi e...
Una ventina di ricette e una full immersion tra le stuzzicanti proposte e le nuove tecnologie.
L’Associazione Provinciale Cuochi Messina, guidata dalla presidente Rosaria Fiorentino,...
Training Culinary World Cup
Messina 2 Ottobre 2018 - A poco più di un mese dalla coppa del mondo di cucina che si disputerà in...
“Non mescoli il riso, è troppo fragile”.
Questo è il motto dello chef Gabriele Ferron, l’ambasciatore del riso nel mondo, che lunedì 20 febbraio ha...