Inizio ricco di colori e di contenuti per il 36′ congresso dell’ Unione regionale cuochi siciliani. Le delegazioni delle nove province hanno presentato ciascuna un piatto della propria tradizione all’insegna del gusto e della salute. Il tema del congresso che si sta svolgendo alle ciminiere all’interno della “cooking fest” è infatti “La salute è a tavola”
Inaugurazione ufficiale con l’Assessore regionale alla Sanità e il Sindaco Metropolitano Pogliese 
