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Risotto con salsiccia di suino nero, zucca e provola sfoglia dei...
Ingredienti per 6 persone:
500g di riso carnaroli o vialone nano2 l di brodo di gallina150 g di salsiccia fresca di suino nero dei Nebrodi200...
ARANCE CARAMELLATE
Chef Capopartita: Nicolò Galia
INGREDIENTI
4 arance di media grossezza
gr, 250 zucchero
gr. 100 acqua
gr. 50 spremuta di arancia
gr. 100 mandorle tostate
PREPARAZIONE
Sbucciare le arance levando la buccia...
Involtini con Cuore Fondente all’Arancia
Ricetta di Calogero Scafidi
La ricetta vuole essere una “rielaborazione” della classica “Braciola alla Messinese”: vengono tuttavia inserite delle varianti, ad esempio la dimensione (ogni...